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$148.00香妃雞(隻)
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$148.00
廚師新派小菜
供應時間: 11:00am - 9:00pm
新派帶子蝦球蒸鴛鴦豆腐
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1例$128.00清炒時疏
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$148.00粟米斑塊
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1例$188.00西蘭花帶子
1例$228.00瑤柱金菰扒時蔬
1例$158.00黑椒雜菌牛仔骨煲
1例$188.00香芒貴妃大蝦球
1例$168.00醉香居鮮野菌雜菜煲
1例$128.00意大利黑醋脆豬柳
1例$138.00魚湯浸時蔬
1例$138.00川國漁香茄子煲
1例$128.00蒜蓉炒時疏
$118.00
新派型格燒味系列
供應時間11:00am-9:00pm內供應
阿房宮吊燒雞
每隻$318.00Popular香妃雞(隻)
每隻$318.00香妃雞(半隻)
半隻$168.00叉燒
Barbecued Pork Pastry with Preserved Mandarin Peel$158.00海蜇拼燻蹄
Jellyfish With Pork Trotter$88.00傳統燒制乳豬仔(半隻)
半隻$368.00古井明爐燒鵝皇
每隻$658.00頭抽醬油雞(隻)
每隻$318.00燒腩仔
每例$158.00傳統燒制乳豬仔(每隻)
每隻$698.00古井明爐燒鵝皇
半隻$338.00阿房宮吊燒雞
半隻$168.00頭抽醬油雞(半隻)
半隻$168.00脆皮BB鴿
Crispy BB Pigeon$70.00四川口水雞
Sichuan Steamed Chicken with Chili Sauce$68.00冰鎖豬手粒
Iced Diced Pork Knuckles$78.00手拍蒜青瓜
Smacked Cucumber With Garlic$58.00卥水鵝掌翼
Marinated Goose Wings&Feets$68.00皮蛋酸薑
Century Egg W/Pickled Ginger Slice$48.00六名居鹵水豆腐
Liu Biju Marinated Tofu$58.00
鋿晶館小菜篇
供應時間: 11:00am - 9:00pm
竹笙鼎湖上素
1例$128.00南乳溫公素齋煲
1例$128.00Popular沙嗲粉絲肥牛煲
1例$168.00重慶麻辣水煮牛肉
1份$198.00蜜椒薯角一口牛
1例$168.00老干媽京蔥爆牛肉
1例$148.00金不換三杯雞煲
1例$148.00燒汁煎焗海石班頭腩煲
1例$198.00濃湯魚肚鮮雜菌浸時蔬
1例$148.00川味麻辣滑雞煲
1例$148.00川味辣子雞
1例$148.00鮮菠蘿生炒排骨
1例$148.00京都焗肉排
1例$148.00回疆大汗欖角醬燒骨
1例$148.00金沙咸蛋大蝦球
1例$168.00環球海鮮豆腐煲
1例$168.00西芹炒福果雜菌
1例$118.00鮮菰菌皇炒蛋白
1例$128.00豉蒜南瓜炆涼瓜
1例$108.00鮮百合冰耳炒鮮淮山
1例$108.00東海素羹
1例$138.00
炒粉麵飯
供應時間 11:00-9:00
瑤柱蛋白炒飯
$148.00樱花蝦海鮮炒飯
$148.00雪菜肉絲炆米
$148.00干燒伊麵
$128.00豉油皇炒麵
$128.00叉燒粒薑米炒飯
$148.00福建炒飯
$168.00干炒肉片河
$148.00絲苗白飯
$20.00滑蛋蝦仁炒河
$168.00薑蔥叉燒撈麵
$138.00欖菜肉鬆炒飯
$148.00星洲海皇炒米
$148.00肉絲炒麵
$148.00豉椒肉片炒河
$148.00鮮茄帶子粒炆烏冬
$168.00三杯雞球撈淮山麵
$148.00XO醬肉絲炆米
$148.00蒜香班片班頭腩飯
$168.00楊州炒飯
$148.00鴛鴦炒飯
$168.00菜遠牛河
$148.00鮮雜菌炆伊麵
$128.00
甜甜蜜蜜
7:30-3:30供應
香芒布甸
Mango Pudding$36.00紅豆沙
Red Bean Dessert$35.00蟠桃壽飽
個$20.00
